Posts from the ‘Kelingan Bae’ Category

Semoga Tetap Menjadi Kenangan

Ketika jiwa letih dan sukma lelah, merindu jauhnya Cirebon kampung halaman… semoga benda-benda  ini menjadi obat pelipur rindu…

Iklan

Tempat Kuliner di Cirebon

1. Ayam Goreng KARTIKA, Perumnas Gunung (sebelum RS Putra Bahagia dari arah Jl. By Pass)

2. Ayam Bakar / Goreng BAHAGIA, Jl. Bahagia

3. Ayam Goreng PAK JOKO, Jl. Pekarungan (pake gondangan)

4. Ayam Bakar PAGONGAN, Jl. Pagongan

5. Ayam Bakar ALAS DEMANG, Jl. Kebon Balok

6. AMOEBA Band Cafe, Jl. Sasana Budaya No. H 3

7. Bakso SAHABAT, Pasar Minggu Palimanan kab. Cirebon

8. Bakso PAK KUMIS (Mas Nono), Jl. Kesunean (sblh kantor Angkatan Laut)

9. Bakso BATU CELEK, Jl. Siliwangi (sebelah Bank Jabar)

10. Bakso PAK TOTO, Jl. Cipto & Jl. Tuparev

11. Bakso PANGHEGAR, Jl. Evakuasi

12. Baso PAK AGUS, Jl. Moh Toha

13. Baso Ceker PAMITRAN, Pamitran (dekat TK Kristen – belakang Gunung sari)

14. Baso Yamien PENGAMPON 22, Jl. Pengampon 22 (dpn SD. Pengampon)

15. Baso Yamin KARANG PARIS, Jl. Fatahilah – Pasar Plered,

16. Baso Cikalahang, Cikalahang – dukuh Puntang Cirebon

17. Baso MANG ITA, Pasar Gunung Sari

18. Baso KLIWON, Sindanglaut – depan kantor pos

19. Batagor BANDUNG, Jl. Karanggetas (seberang Toserba Surya)

20. Bebek Bakar INDRAMAYU RAYA – Bi Rubes, Jl. Tuparev – depan SMEA/SMK 1 (buka 6 sore – 11 malam)

21. Bubur Ayam MOH. TOHA, Jl. Muhammad Toha

22. Bubur Sop MANG IPIN, Keragilan – Plumbon,

23. Bubur Bandung (RM. Sederhana), Jl.Siliwangi (sebelah Bank Niaga seberang Yogya Dept.Store)

24. Bubur Sop Ayam KEPONGPONGAN, Jl. Pangeran Cakrabuana Ds. kepongpongan (Sebelah barat Jembatan Merah)

25. Bubur Ayam khas Cirebon MANGGA KERSA (Bpk. M. KAPI), Jl. Tentara Pelajar

26. Cafe PEOPLE TWINS, Jl. Pandesan Ds Jagapura

27. Cafe ANYELIR, Jl.Tuparev – depan Taman Kak Seto

28. DEWA-DEWI Seafood, Jl. Tentara Pelajar No.9 Gunung Sari

29. DEPOT NASI JAMBLANG, Belakang Pasar Jamblang

30. Empal Gentong MANG DHARMA, Gunung Sari

31. Empal Gentong BU DHARMA, Jl. Wahidin, seberang Lapangan Krucuk

32. Empal Gentong PUTRA MANG DHARMA, Jl. Pandesan

33. Empal Gentong MANG MUL, Jl Karanggetas – samping Nasi Lengko H Barno,

34. Empal Gentong MANG KHASAN, Kec. Jamblang – depan bekas bioskop Arjuna

35. Empal Gentong PLERED, Jl. Plered – seberang dealer motor Honda.

36. EMPAL ATUN’S, Jl. Cipto No. 1

37. Es Campur MEDAN, Jl. Siliwangi,

38. Es KARTINI, Jl. Kartini – deket rel Kereta

39. Gado-gado AMPERA, Jl. Ampera

40. Gado-gado GUNUNG SARI, Jl. Klayan

41. Gado-Gado KANOMAN, Pasar Kanoman,

42. GEBANG FRESH Seafood, Jl. Kesambi (Ex Polres)

43. GUNUNG SARI Steak & Spaghetti / GS STEAK, Grage Mall Lt.2,depan Gilda Kids Fun & di Tenda CSB (Cirebon Super Block)

44. HAPPY CHICKEN, Jl. Bahagia depannya Roy Cell

45. Ikan Bakar CIKALAHANG, Desa Cikalahang Kabupaten Cirebon – dekat Sumber.

46. Kedai “SACI” (Sate Kelinci), Pangkalan Elf Krucuk – dari Jl. Wahidin sebelum pintu kereta

47. Ketoprak MANG ALEX, Pancoran dekat Rumah Alam

48. Ketoprak CIDENG, Jl. Cideng Raya depan Kantor Desa Kertawinangun

49. Lotek CEU MINI, Jl. Sunyaragi (bunderan lampu merah Sunyaragi / Dr. Cipto)

50. MOEL Seafood, Jl. Kalibaru Utara

51. MAGNA Restaurant, Jl.Bahagia No. 56 – 58

52. Martabak PAK MUHAMMAD, Jl. Karanggetas

53. Martabak SINAR BULAN, Jl. Kalibaru dekat Pasar Pagi

54. Martabak SAN FRANCISCO, Jl. Bahagia

55. Martabak CANADA, Jl. Kesambi – Samping Apotik Azimat

56. Martabak Bandung RUDI, Jl. Pagongan – depan Yogya baru (sebelah pos polisi)

57. Martabak MEDAN, Jl. Ciremai Raya – Perumnas Cirebon

58. Martabak BANGKA, Jl. Lawanggada (deket perlintasan KA)

59. Martabak BANGKA, Pasar Plered – arah ke Sumber

60. Martabak TELUK BAYUR, Jl. Lawanggada

61. MANDIRI Chinese Food, Jl. Kartini

62. Mie Ayam JOGJA RAJAWALI, Jl. Perumnas Cirebon – depan Jogya Rajawali

63. Mie Ayam TING TUNG, Jl. Perjuangan (depan Kampus STAIN Cirebon ) & Pusat Grosir Cirebon (PGC) lantai 3

64. Mie MURNI, Jl. Pasuketan – seberang KFC, Cirebon Mall

65. Mie Goreng Cab. BAGYO, Jl. Ciremai depan SMA 3

66. Mie Goreng Jawa “PETRUK”, Jl. Lemahwungkuk – deket balai desa

67. Mie Koclok JATIMERTA, Jl. Sunan Gunung Jati – desa Jatimerta

68. Mie Koclok MANG SAM, Jl. Pekiringan Gg. Lawanggede No. 4

69. Mie Koclok MAS EDI, Jl. Lawanggada

70. Mie Koclok MANG USUP, Jl. Pekarungan (dekat Masjid Merah Panjunan)

71. Mie Koclok PAK RASITA, Desa Gombang Blok Sawa Jaba Kec. Plumbon

72. Mie MANG ITA, Pasar Gunung Sari

73. MR. HOTDOG, Puri Indah Regency 26

74. MORO KANGEN, Jl. Perjuangan, Sunyaragi

75. Nasi Lengko H. BARNO, Jl. Pagongan, Cirebon (Jam buka 6.00 – 21.00)

76. Nasi Lengko IBU ODAH, Jl. Pekalangan – depan Toko Besi

77. Nasi Ati SANTA, Jl Sisingamangaraja – dpn sekolah St. Maria

78. Nasi Jamblang SAMSON, Jl. Pekiringan – depan Pasar Balong (Jam buka 16.00 – 18.00)

79. Nasi Jamblang MANG DOEL, Jl. Gunung Sari – seberang Grage Mall (Jam buka 4.00 – 14.00)

80. Nasi Jamblang PELABUHAN, Pintu Masuk Barat Area Pelabuhan

81. Nasi Jamblang IBU NOER, Jl. Tentara Pelajar

82. Nasi Gudeg IBU MENIK, Jl. Raya Cermai (trotoar SMP 7)

83. Nasi Kuning CIPTO, Jl. Ciptomangunkusumo

84. Nasi Langgi KEBON SYARIF, Jl. Bahagia – sebelah Ayam Goreng Bahagia

85. Nasi Langgi PANJUNAN, Jl. Panjunan

86. Nasi Goreng MANG ASEP, Jl. Tuparev (depan rumah makan Ampera)

87. Nasi Goreng KARTINI, Jl. Kartini – depan Pizza Hut

88. Nasi Goreng & Capcay EVAKUASI, Jl. Evakuasi – dpn Kantor Pajak

89. Nasi Goreng MARNO, Jl. Pagongan

90. Nasi Goreng KLANGENAN, Jl. Raya Jamblang – dekat gereja

91. Nasi Goreng OTOKOWOK, Jl. Kalibaru dekat Pasar Pagi

92. NJ Restaurant & Ice Cream, Jl. Tangkil

93. PATTISERIE – HOMEMADE, Puri Indah Regency

94. Pempek PUJAMARI, Jl. Kanoman

95. Pempek 99, Jl. Bahagia

96. Pisang Goreng BU ENDANG, Jl. Gunung Galunggung III / D23

97. RM. BANDUNG, Jl. Pasuketan

98. RM. DAPUR MAMA, Jl. Pasuketan

99. RM. PRINGGODANI, Jl.Kartini – depan Hotel Kharisma,

100. RM. Padang SAKATO, Samping Terminal Harjamukti Cirebon

101. RM Padang SIMPANG RAYA, Jl. Kartini – depan Hotel Cirebon Plaza

102. RM Padang MINANG SEPAKAT, daerah Pasar Pagi – PGC, depan gereja,

103. RM. SINAR BUDI, Samping Cirebon Mall,

104. RM. MIMI CHOICE, Jl. Dr Wahidin 24 B – depan Garda Oto

105. Rujak PANDESAN, Jl. Pandesan

106. Restoran PRINGSEWU, Jl. Raya Pantura Cirebon – Tegal Km.14

107. Restoran JUMBO (Chinese Food), Jl. Siliwangi sebelah Yogya Department Store

108. Roti Bakar GOLDEN, Kalibaru Selatan

109. Roti Bakar KALVARI, Jl. Pekiringan dekat Apotik Pasar Balong

110. Roti Bakar MICKY MOUSE, Jl. Pekarungan

111. Sambel Asem KUNTILANAK, Jl. Raya Klayan (sebelum Vila Intan II)

112. Sate BANG AYUN& BANG HERMAN, Depan KFC Hero, setelah SMPN 15 & Jl.Tuparev – depan CBC

113. Sate SAKUD, Jl. Megu – Sumber

114. Sate KALONG AMPERA, Jl. Ampera

115. Sate Kambing RONI, Jl. Ampera, Gn. Sari

116. Sate Kambing KADIMA, Pekiringan depan Soto Babat Maman

117. SHINTA MANISAN (Pusat Oleh-oleh), Jl. Lemahwungkuk

118. Sate Kambing ALEX GONDRONG, Jl. Kesambi – depan penjara

119. Steak AL-GIFT, Jl.Moh. Toha

120. SHUME’S FOODS, Food Courts Asia Toserba lantai 3

121. Soto Babat MAMAN, Jl. Pekiringan

122. Soto Kudus PAK BROTO, Pasar Kanoman

123. Swieke CILEDUK, Bandengan – Mundu Pesisir

124. Toko Roti LA PALMA, Jl. Siliwangi

125. Toko Roti RUBY, Jl. Gunungsari

126. Toko Roti BOUNCHERY, Jl. KS.Tubun (Pamitran)

127. Telor Pedas PETRATEAN, Jl. Petratean (Jam buka 06.00)

128. VEMOU, Grage Mall Cirebon

129. Warung BU PURI, Lt. 2 Pasar Pagi Belakang PGC

130. Warung Makan MBA TUTIN, Jl. Walet No.15 Widarasari 3 Tuparev

131. Warung Nasi AMPERA, Jl. Siliwangi No. 247 & Jl. Tuparev 54

132. Warung HITAM PUTIH, Jl. Pemuda

133. Warung BU EMAH, Jl. Dr. Cipto No. 36

134. Warung SS (SPECIAL SAMBAL), Jl. Ampera

135. Warung DOCANG KESAMBI, Jl. Kesambi Raya – deket rel kereta api

136. Warung IBU GHANI, Jl.Raya Cirebon – Bandung KM.15

137. Warung Makan IBU JUJU, Jl. Arya Kemuning – depan Puskemas Arya Kemuning

138. Toko Roti ORIENTAL, Jl. Pekalipan

139. Restaurant GRAND ESTERN, Jl. Bahagia

140. Restaurant GRAND PALACE, Jl. Kartini

141. MARINA Restaurant, Jl. Karanggetas (Yogya Grand)

142. Empal Gentong MANG MUL, Jl. Raya Plered (depan dealer Honda)

[ dijukut sing : http://noem3d.wordpress.com/ ] Kesuwun kang…

Angkutan Kota

Angkutan Kota: GP (Gunung Sari-Plered), GS (Gunung Sari-Sumber), GC (Gunung Sari-Ciperna), GM (Gunung Sari-Mundu), GG (Gunung Sari-Celancang), Celancang-Bakung, Plered-Celancang, Plered-Sumber, Plered-Arjawinangun, Plered-Gunung Jati, Plumbon-Sumber, Sumber-Jamblang, Sumber-Kramat, Sumber-Wanasaba, Jamblang-Megu

P9280263

Kuwu & perangkat desa

Di dalam masyarakat pedesaan di Cirebon kekuasaan tertinggi terletak pada peran kuwu, tugas kuwu tersebut adalah mengatur kerja wajib secara bergiliran serta mengatur kehidupan sehari-hari di desa dengan dibantu oleh beberapa aparat pemerintahan desa lainnya.

 

Para pejabat desa tersebut di antaranya adalah reksa bumi yang mempunyai tugas menjaga batas desa, ngabehi dan ngalambang yang merupakan dua orang wakil kuwu dalam menjalankan roda pemerintahan desa sehari-hari, cap gawe tugasnya adalah mengatur hampir semua urusan desa yang paling pokok di antaranya adalah urusan mengumpulkan masyarakat desa, kabayan atau jurutulis desa, dan lebe yaitu ulama desa (Tjondronegoro dan Wiradi, 1984: 36).


Kedudukan seorang kuwu dan bawahannya adalah bagian dari priyayi (yayi = adik raja), yang merupakan penghubung antara pihak kerajaan dengan rakyat (wong cilik). Kaum elit kerajaan dan priyayi tersebut dibedakan statusnya dari rakyat biasa karena mereka dapat menikmati hasil tanah tanpa harus mengerjakannya sendiri (Moertono dalam Onghokham, 1984: 5).

 

Kesuwun kanggo http://labtani.wordpress.com sing wis tak cukil tulisane, Kesuwun kang…

Isin

Suatu saat, di suatu tempat di Cirebon, dua orang perantau Sumatera Barat asal Batusangkar bertemu dengan asal Solok.

“dari mana, Bang?”

“ambo dari Sangka, awak dari ma?”

“Ambo dari Sumani, Solok..”

Begitulah, akhirnya dua orang Minang yang dipertemukan nasib di Cirebon itu larut dalam bahasa ibunya, bahasa Minang.

 

Suatu saat, di suatu tempat di Batam, dua orang perantau Jawa Timur asal Surabaya bertemu dengan asal Malang.

“dari mana, Bang?”

“aku arek Suroboyo, awakmu  nang endi Cak?”

“Aku kera ngalam..”

Begitulah, akhirnya dua orang Jawa Timur yang dipertemukan nasib di Batam itu larut dalam bahasa ibunya, bahasa Jawa Timuran. Dengan logat yang agak meledak-ledak penuh semangat.

 

Suatu saat, di suatu tempat di Grage Mall Cirebon, dua orang desa asal Jamblang bertemu dengan asal Watu Kruyu, Purbawinangun.

“dari mana, Mas?”

“Saya dari Jamblang, Pecung Wetan…”

“Loh, kok nganggo bahasa Indonesia-an..”

“Soalnya saya sudah ‘bli kelingan’ lagi… maklum, saya kan lama di Jakarta Mas…”

Begitulah, akhirnya dua orang satu kecamatan yang dipertemukan nasib di Grage Mall itu larut dalam bahasa nasionalnya, bahasa Indonesia. Dengan logat yang agak aneh penuh semangat.

 

Nang apa isin, basa Cerbonan Kang ? Basa Cerbon iku dudu dosa, dadi wong Cerbon gan dudu panjaluke kita, tapi takdir Yang Maha Kuasa.

Wong Minang bae, lamun ketemu langsung basa Minang-an. Wong Batak, Wong Sunda, apa maning wong Papua.

 

Lha, kita pada-pada wong Cerbon, kadang isin karo identitas’e dewek?

Sampeyan’e njaluk tah, lahir ning Cerbon kuh?

Blekutak

Bahan :

– 1 kg cumi (bukan sotong ), cuci bersih tapi jangan buang tintanya
– 600ml air untuk merebus
– 3 siung bawang putih,haluskan
– 3 lembar daun salam
– lengkuas seruas jempol, memarkan
– jahe seruas jempol,memarkan
– 3 buah cabe merah, potong-potong
– garam dan gula pasir sesuai selera
– 4 sdm minyak goreng untuk menumis

blekutack

Cara Membuat:

– Sesudah cumi dibersihkan, masukkan semua bahan (kecuali minyak goreng). Rebus. Ketika merebus,tulang yang terdapat di punggung cumi akan lepas dengan sendirinya. Dibuang ya tulangnya,jangan ditanem 🙂

Masak hingga kuah hitam mengental serta cumi lunak. Matikan api.
Panaskan minyak di wajan, tumis cumi berikut kuah hitamnya. Masak hingga kuah sedikit mengering.

Baidewei, pada tahu bedanya cumi dengan sotong kan? Cumi bentuknya bulat-bulat. Tulangnya terdapat di punggung. Sedangkan sotong bentuknya panjang-panjang. Di dalam badannya ( eh,badan atau perut sih), terdapat ‘tulang’ yang kalau dipegang seperti plastik. Sebenernya sotong ini juga bisa dimasak hitam dengan cara yang sama seperti di atas. Tapi kalau di Cirebon, yang namanya blekutak itu dibuat dari cumi-cumi.

Kesuwun kanggo http://cicakdidinding.blogspot.com sing wis tak dulit tulisane, kesuwun Yayu…

Almamater

smanda-cheeper2

Bagen blesak mengkenen gan, kita kuh pernah urip telung taun ning Smanda Cerbon kuh…

 

Ya, walopun dudu dadi ketua OSIS, apa maning dadi murid kang berprestasi, tapi lumayanlah kanggo jejeg – jejegi jumlah murid bae-lah… Numpang lewat bae, lamun istilah ning perfilman sih cuma figuran…

Priben arep dadi ketua OSIS, wong nilai pas – pasan, tampang ora karuan, aktif ning Paskibra cuma sedelat, lamun sekolah telat, ndodok ning bangku paling pojok… mbawang’lah pokoke…i’m nothing, jare bahasa Jamblange sih…

 

Waktu jaman semana, durung ana sing arane Grage Mall, durung usum nongkrong ning mall

Grage Mall waktu iku masih wujud kolam renang, ana wong adol buku lan majalah bekas ning pojokane. Lah, ning tempat wong adol buku bekas mau kita sering maca – maca, tapi bli tuku…maklum, ora gableg duit…hehehehe

 

Ya, jaman iku durung ngerti SMS, durung ngerti chating, durung ngerti hp, atawa sing aneh-aneh lah…, paling – paling nongkronge ning warung rokok cilik, ning pinggir jembatan, sambil tuku es bajigur…

 

Tapi, lumayan akeh’lah kisah sing digawe ning Smanda Cerbon, dawa pisan lamun di cerita’nang kabeh, bli pragat rong minggu.

Mangkane, kesuwun pisan kanggo Smanda Cerbon sing wis gelem nerima isun dadi murid’e, kesuwun kanggo para guru sing ngajar isun, “terima kasih yang amat dalam Pak, Bu…”

 

Kanggo adik-adik kelas, sing masih belajar ning Smanda Cerbon, isun cuma pengen nitip pesen setitik bae ning kabeh’ane :

Hari ini adalah sejarah yang akan kau baca kelak. Hari ini adalah bunga yang akan kau petik di masa depan. Masa depanmu, adalah gambar yang saat ini sedang kau lukis. Maka, lukislah hari ini dengan indah.

 

Sing pada wekel belajar ya?

 

Iki lamun pengen weru, priben Smanda Cerbon iku http://school.sma2-cirebon.sch.id ayo pada ndeleng ning kene…

Viva Paramasdya Paramatatva Cisya